Para edición de pdfs uso el pdftk por consola, aunque esta aplicación puede ser muy útil para aquellos que prefieren trabajar con interfaces.
Fuente: UbunTips
PDF-Shuffler es una aplicación desarrollada en Python GTK y bajo licencia GPL, que ayuda al usuario a unir o dividir documentos PDF, pudiendo además rotar, recortar y reorganizar sus páginas usando una interfaz gráfica interactiva e intuitiva.
La podemos instalar en Ubuntu con este paquete deb:
Un Bioinformatiquillo 